¡Está de suerte! Estamos organizando un webinar gratuito que se llevará a cabo el día 2 de octubre. Durante esta sesión, abordaremos aspectos cruciales que le ayudarán a comprender la relevancia y aplicación de este curso en su organización.
¿Que aprenderás en el webinar?
Este webinar actuará como una introducción al Curso de Global Market. Por lo tanto, te preparará para adquirir conocimientos sobre los requisitos del programa Global Markets y cómo implementarlos en tu organización.
Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos
Delinearémos la importancia de las especificaciones del producto, la trazabilidad, el manejo de incidentes de seguridad alimentaria y la capacitación. Así, lograrás entender cómo establecer y mantener un sistema eficiente y conforme.
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM’s)
Abordaremos aspectos cruciales como la higiene personal, el ambiente de las instalaciones, la limpieza y desinfección, y el control de plagas. Esto te proporcionará una visión general de cómo mantener una producción alimentaria segura.
Control de Peligros Alimentarios
Discutiremos los pasos preeliminares al análisis de peligros y el control de alérgenos, elementos vitales para garantizar la seguridad de los consumidores.
Recuerda, la participación en el webinar es completamente gratuita, y es una excelente oportunidad para comenzar tu viaje en el Curso de Global Market. ¡Te esperamos el día 2 de octubre!