Datos personales
Edad: 45 años
Fecha de nacimiento: 25 de Diciembre de 1978
Lugar de nacimiento: San Juan del Río, Querétaro
Experiencia
Diciembre 2022 – a la fecha
Jefe de laboratorio
Agosto 2019 – Diciembre 2022
Servicios integrales y laboratorio Stille
Proteínas y Energéticos Azteca S.A de C.V.
Hidalgo, N.L.
El Carmen, N.L.
Coordinadora de planta
▪ Supervisión de producción
▪ Aseguramiento de la calidad
▪ Manejo de personal
Agosto 2018 – Agosto 2019
INOCUOLAB S.A de C.V.
Apodaca, N.L.
Jefe de Aseguramiento de Calidad
▪ Responsable de implementación, cumplimiento y seguimiento del Sistema de Gestión de Calidad ISO/IEC 17025:2017 NMX-EC-17025-IMNC-2018
Marzo 2018 – Agosto 2018
El Crisol S.A. de C.V.
Monterrey, N.L.
Representante de ventas
▪ Ventas de material y equipos para laboratorios
Enero 2017 – Marzo 2018
Laboratorio de Alimentos, Medicamentos y Toxicología, FCQ, UANL
San Nicolás de los Garza, N.L.
Química analista
▪ Análisis microbiológicos de diversos productos tales como: alimentos, aguas purificadas, cosméticos, productos farmacéuticos, materias primas
▪ Determinación de vida de anaquel de alimentos procesados
▪ Muestreos microbiológicos
Agosto 2016 – Enero 2017
Proteínas y Energéticos Azteca S.A. de C.V.
El Carmen, N.L.
Jefe de Calidad
▪ Supervisión de la producción
▪ Aseguramiento de la calidad del producto terminado
Agosto 2015 – Diciembre 2015
Universidad del Valle de México
San Nicolás de los Garza, N.L.
Docente
▪ Asignatura impartida: Control de calidad en medicamentos
Agosto 2010 – Junio 2013
Facultad de Ciencias Químicas UANL
San Nicolás de los Garza, N.L.
Catedrática
▪ Asignaturas impartidas: Microbiología Sanitaria, Fermentaciones, Biotecnología, Bioquímica Microbiana, Fundamentos de Microbiología y Bioquímica, Procesos Microbiológicos Industriales.
Octubre 2006 – Febrero 2009
Quimiproductos S.A de C.V.
San Nicolás de los Garza, N.L.
Investigador Químico
▪ Desarrollo de productos desinfectantes para la industria de bebidas y alimentos
▪ Pruebas de reto microbiano en productos sanitizantes
▪ Análisis microbiológico de materias primas, aguas de proceso, aguas purificadas, etc.
▪ Auditor de buenas prácticas de laboratorios de microbiología en la industria refresquera
Enero 2003 – Diciembre 2007
Facultad de Ciencias Químicas UANL
San Nicolás de los Garza, N.L.
Catedrática
▪ Asignaturas impartidas: Fundamentos de Microbiología y Bioquímica, Procesos Biotecnológicos.
▪ Asesor de desarrollo de nuevos productos para la muestra empresarial
Octubre 1999 – Octubre 2006
Facultad de Ciencias Químicas UANL
San Nicolás de los Garza, N.L.
Química analista
▪ Análisis proximal y microbiológico de productos tales como: alimentos, agua purificada, cosméticos, productos farmacéuticos, materias primas.
▪ Pruebas de reto microbiano en productos sanitizantes
▪ Auditor en establecimientos de procesamiento y almacén de alimentos
▪ Participación en el proceso de acreditación del laboratorio ante la entidad mexicana de acreditación bajo la ISO/IEC-17025
▪ Asesor de buenas prácticas de manufactura en procesos relacionados con la preparación de alimentos
▪ Muestreos microbiológicos
Educación
1995-1999
Facultad de Ciencias Químicas
San Nicolás de los Garza, N.L.
Químico Farmaceútico Biólogo
Cursos/Talleres/Diplomados
▪ Análisis y Evaluación de Riesgos (ISO 31000) Normativa de referencia de la ISO 9001:2015, Noviembre 2018
▪ Uso correcto de la tecnología molecular ANSR y el método rápido Reveal 2.0 para la detección de patógenos de Neogen Latinoamérica, S.A.P.I. de C.V., Agosto 2018
▪ Actualización de la ISO/IEC 17025:2017 Cambios en la norma, Agosto 2018
▪ Resiliencia, trascendencia y felicidad, Agosto 2017
▪ Elaboración de programas analíticos de las unidades de aprendizaje del nuevo plan de estudios, Junio 2011
▪ Trabajo en equipo y solución de problemas, Octubre 2006
▪ Programa de trabajo en equipo “Juntos”, Noviembre 2006
▪ VI Muestra empresarial, Noviembre 2005
▪ Preparación, manejo, conservación y validación de medios de cultivo, Diciembre 2005
▪ Plataforma Blackboard, Febrero 2004
▪ Primeros auxilios, Julio 2002
▪ Simposium en instrumentación analítica, técnicas y aplicaciones en el análisis químico y biociencia, Mayo 2002
▪ Fundamentos básicos de absorción atómica, Octubre 2001
▪ Calidad del agua, nueva regulación, Junio 2001
▪ Avances y técnicas de muestreo en espectrofotometría de infrarrojo por transformadas de Fourier, Marzo 2001
▪ Monitoreo y control de calidad del agua, Agosto 1999
▪ Curso básico de primeros auxilios, Junio 1999
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